Area Manager - Multi-Outlet Malay Restaurant Operations

Apakah Anda seorang Area Manager yang dinamis dan berorientasi hasil dengan semangat untuk memberikan pengalaman makan yang luar biasa? Klien kami, salah satu nama terkemuka dalam industri restoran Malay, sedang mencari profesional berpengalaman untuk mengawasi operasi multi-outlet di berbagai lokasi paling dinamis di Bali.

Sebagai Area Manager, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengoptimalkan operasi di beberapa outlet kami di Canggu, Ubud, Denpasar, Jimbaran, Nusa Dua, Kuta, dan Badung. Anda akan bekerja sama dengan tim manajemen dan staf untuk memastikan standar layanan tinggi, kualitas makanan yang konsisten, dan pengalaman pelanggan yang memuaskan di setiap lokasi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mengelola dan mengoptimalkan operasi harian di semua outlet
• Memastikan standar layanan tinggi dan kualitas makanan yang konsisten
• Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemilik, pemasok, dan mitra bisnis
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan pendapatan dan loyalitas pelanggan
• Melakukan audit dan evaluasi kinerja secara berkala untuk identifikasi area perbaikan
• Mengawasi dan memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan prosedur keselamatan
• Mengelola dan mengembangkan tim manajemen dan staf
• Mengawasi dan memastikan pencapaian target pendapatan dan keuntungan

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Area Manager atau posisi manajerial serupa di industri restoran atau hotel
• Pendidikan S1 di bidang manajemen, bisnis, atau bidang terkait
• Pemahaman mendalam tentang operasi restoran dan manajemen multi-outlet
• Kemampuan untuk mengelola dan memotivasi tim dengan efektif
• Kemampuan untuk membuat keputusan strategis dan operasional dengan cepat dan tepat
• Pengalaman dalam mengelola dan mengoptimalkan pendapatan dan keuntungan
• Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis
• Penguasaan bahasa Inggris dan bahasa setempat (Bahasa Indonesia) dengan baik

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait