Sous Chef

PT Media Sentosa Pratama, perusahaan media yang berpusat di Solo, Jawa Tengah, sedang mencari Sous Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami menghargai kreativitas, dedikasi, dan semangat kerja yang tinggi. Jika Anda ingin menjadi bagian dari tim yang dinamis dan penuh tantangan, ini adalah kesempatan Anda!

Perusahaan kami beroperasi di industri media digital, dengan fokus pada pengembangan konten yang menarik dan inovatif. Kami percaya bahwa dengan kolaborasi dan kerja tim yang kuat, kami dapat mencapai tujuan bersama.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Responsibilities:
1. Membantu kepala masak memimpin dan mengkoordinasikan operasional dapur.
2. Membuat dan mengoptimalkan menu berdasarkan kebutuhan dan preferensi pelanggan.
3. Memastikan kualitas dan standar keamanan makanan yang tinggi.
4. Melatih dan mengarahkan staf dapur lainnya.
5. Mengelola persediaan bahan makanan dan mengatur jadwal pembelian.
6. Mengawasi kinerja dapur dan memberikan umpan balik untuk perbaikan berkelanjutan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Requirements:
1. Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau dapur profesional.
2. Pendidikan formal di bidang kuliner atau keterampilan yang relevan.
3. Pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan peralatan dapur.
4. Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengkomunikasikan ide dengan jelas.
5. Keterampilan manajerial dan kepemimpinan untuk mengarahkan staf dapur.
6. Pengalaman dengan menu internasional dan preferensi pelanggan yang beragam.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait