Cook/Barista

Bergabunglah dengan Hatch Coffee Group Corp. sebagai Cook/Barista dan jadilah bagian dari tim dinamis yang berdedikasi untuk memberikan pengalaman kuliner dan minuman yang luar biasa. Dalam peran ini, Anda akan mempersiapkan makanan dan minuman berkualitas tinggi, memastikan setiap hidangan dan minuman memenuhi standar kami. Di Hatch Coffee Group Corp., kami menghargai kreativitas dan inovasi dalam setiap hidangan yang kami sajikan. Anda akan bekerja di berbagai lokasi di Bali, termasuk Canggu, Ubud, Denpasar, Jimbaran, Nusa Dua, Kuta, dan Badung.

Sebagai Cook/Barista, Anda akan menggunakan peralatan modern seperti mesin espresso profesional, oven konveksi, dan peralatan pembuatan kopi berkualitas tinggi. Kami mencari seseorang yang memiliki pengalaman minimal 1-2 tahun dalam bidang ini dan memiliki sertifikasi barista dari SCA atau WSC. Anda akan bekerja dalam tim yang solid dan memiliki kesempatan untuk berkembang dalam industri kuliner dan kopi yang berkembang pesat.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mempersiapkan dan menyajikan makanan dan minuman berkualitas tinggi sesuai dengan standar kami.
• Mengoperasikan mesin espresso, penggiling kopi, dan peralatan pembuatan kopi lainnya.
• Mengikuti prosedur kebersihan dan higiene yang ketat untuk memastikan kualitas produk.
• Membuat menu baru dan inovatif untuk meningkatkan pengalaman pelanggan.
• Mengelola stok bahan baku dan memastikan ketersediaan di dapur dan bar.
• Bekerja sama dengan tim untuk memastikan pelayanan yang efisien dan ramah.
• Melaporkan masalah teknis atau operasional kepada manajer.
• Memastikan area kerja tetap bersih dan terorganisir.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 1-2 tahun sebagai Cook/Barista.
• Sertifikasi barista dari SCA (Specialty Coffee Association) atau WSC (World Skills Coffee).
• Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.
• Kemampuan untuk mengoperasikan mesin espresso dan peralatan pembuatan kopi lainnya.
• Pengetahuan tentang berbagai jenis kopi dan teknik pembuatan kopi.
• Kemampuan untuk mempersiapkan berbagai jenis makanan dan minuman dengan cepat dan efisien.
• Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.
• Kemampuan untuk bekerja shift malam dan akhir pekan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait